Dieta Per La Giardiasi Negli Adulti: Menu E Ricette

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Dieta Per La Giardiasi Negli Adulti: Menu E Ricette
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Anonim

Molte malattie parassitarie richiedono una dieta durante il trattamento. Ciò consentirà ai farmaci di affrontare meglio il loro compito e al corpo di riprendersi più velocemente. La dieta per la giardiasi negli adulti consiste nell'esclusione di molti piatti familiari.

Soddisfare

  • 1 Descrizione della malattia
  • 2 Fasi del trattamento
  • 3 Cosa è proibito
  • 4 Prodotti approvati

    4.1 Un elenco indicativo di piatti consentiti

Descrizione della malattia

La giardia diventa l'agente eziologico della giardiasi. Vivono nell'intestino tenue e provocano infezioni. Le giardia sono i più semplici organismi unicellulari che hanno forme di vita attive e inattive.

La forma attiva (trofozoica) è caratterizzata dal fatto che i parassiti si muovono, si nutrono e si moltiplicano nell'intestino umano. Sotto fattori sfavorevoli, si trasformano in cisti e sono ricoperti da una membrana protettiva. In questo stato, le cisti entrano nell'ospite intermedio e quindi nella cavità orale umana. Il guscio protettivo si dissolve e entrano di nuovo nella fase attiva.

Le giardia sono a forma di pera, attaccate alle pareti degli organi interni con ventose e villi. Molto spesso, l'intestino tenue, il duodeno e la vescica sono abitati. Entro poche ore dall'essere nel corpo umano, si moltiplicano in grandi quantità, coprendo l'intera mucosa.

La malattia porta allo sviluppo di anemia, carenza di vitamine, funzionamento alterato dell'apparato digerente, sistema cardiaco. Si uniscono malattie come pancreatite, gastrite, colite, allergie.

Fasi del trattamento

La dieta per il trattamento della giardiasi dura almeno 3-4 mesi. Durante questo intero periodo, la dieta dovrebbe contenere cibi e piatti in grado di espellere i parassiti dal corpo e ripristinare l'attività intestinale disturbata.

Ci sono tre fasi della dieta.

  1. Il primo dura 2-3 settimane. La nutrizione dovrebbe aiutare a ridurre l'intossicazione del corpo con i prodotti di scarto dei parassiti e prevenirne la riproduzione. Puoi mangiare il porridge in acqua, mele acide, frutta secca, le verdure dovrebbero essere condite con olio vegetale.
  2. La durata della fase successiva è di 3 settimane. L'obiettivo principale è rimuovere la giardia dal corpo. Il cibo dovrebbe essere ricco di fibre.
  3. Quest'ultimo dura altre 2-3 settimane. La dieta ha lo scopo di migliorare l'immunità. L'importante è prevenire un'ulteriore proliferazione di parassiti. Frutta e verdura, così come i latticini sono ancora i benvenuti.

Cosa è proibito

Il primo passo per il successo del trattamento è passare a una dieta speciale. Il paziente ha bisogno di sapere quali alimenti non devono essere consumati per non aggravare il processo infettivo.

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Cosa non si dovrebbe mangiare durante la terapia? Alcuni prodotti alimentari contribuiscono alla riproduzione e allo sviluppo della lamblia, quindi dovrebbero essere abbandonati per tutta la durata del trattamento. Elenco dei prodotti vietati:

  • prodotti da forno, pasta, pane, biscotti al burro;
  • al paziente dovrebbe essere vietato mangiare cibi dolci, ad esempio miele o cioccolato;
  • non puoi mangiare con frutti di giardiasi dal gusto dolce (melone, pesche);
  • non è consigliabile includere latticini nella dieta;
  • i prodotti di fast food sono controindicati;
  • anche le noci sono un alimento proibito.

Prodotti consentiti

Dovresti stare attento alla tua dieta durante il periodo non solo del trattamento, ma anche del recupero. Pertanto, devi sapere cosa mangiare per 3-4 mesi. La dieta per lamblia negli adulti dovrebbe consistere nei seguenti piatti e prodotti.

  1. La preferenza dovrebbe essere data ai prodotti ricchi di pectina e sapore aspro: ciliegie, agrumi, more, viburno. La pectina è considerata un adsorbente naturale che disintossica il corpo.
  2. Bollire il porridge solo in acqua. È utile includere tutti i tipi di cereali nella dieta (eccetto la semola, poiché contiene molti carboidrati). Solo dopo 1,5 mesi di dieta, l'acqua per i cereali può essere diluita con il latte.
  3. La carne e il pesce possono essere consumati solo in forma bollita e con l'aggiunta di un pizzico di sale. La preferenza dovrebbe essere data alle varietà a basso contenuto di grassi, tagliate a pezzetti. Meglio fare cotolette o polpette.
  4. È impossibile fare a meno dei prodotti a base di latte fermentato, ma si consiglia di introdurli nella dieta due settimane dopo l'inizio della dieta. Il bifidumbacterin può essere aggiunto al kefir e al latte cotto fermentato.
  5. Le patate possono essere consumate in quantità limitate e solo nelle loro uniformi.
  6. È utile bere fino a 2 litri di acqua al giorno. Insieme ad esso, il corpo sarà purificato dalle tossine. Puoi bere bevande alla frutta.
  7. Dai prodotti a base di farina, dovresti scegliere fette biscottate, cracker.

Devi mangiare più volte (5-6 volte) al giorno, in piccole porzioni. Ciò ti consentirà di non sovraccaricare gli organi digestivi e di assimilare rapidamente i nutrienti. Tutti i piatti devono essere cotti, stufati o bolliti

Cosa puoi mangiare con la giardiasi? È consentito cucinare zuppa di stufato, vitello, tacchino, manzo o pollo. Le mele acide sono particolarmente utili. Le verdure crude sono scoraggiate. Puoi scegliere biscotti biscotti.

Le bacche e la frutta acide fresche possono migliorare la peristalsi e la microflora intestinale, quindi devi mangiarle ogni giorno. Puoi cucinare composte. Per ottenere l'effetto migliore, è meglio mangiare cibi acidi 20 minuti prima del pasto principale.

Un elenco approssimativo di piatti consentiti

Il menu per la giardiasi può includere una varietà di piatti durante tutto il giorno.

  1. Per colazione, puoi cucinare il porridge: farina d'avena, mais, orzo, riso. È utile bere bevande alla frutta da mirtilli rossi, ribes o altre bacche acide.
  2. La seconda colazione si svolgerà alle ore 10.00 circa. Puoi cuocere le mele verdi nel forno.
  3. Per pranzo, dovresti cucinare zuppa di verdure o carne, far bollire un pezzo di carne magra con grano saraceno. Puoi scegliere il succo di ciliegia come bevanda.
  4. Per uno spuntino pomeridiano, si consiglia di scegliere una bevanda a base di latte fermentato, kefir o latte cotto fermentato, per mangiare biscotti o cracker.
  5. Per cena, puoi cucinare cotolette al vapore con verdure. Devi finire la cena con tè, pane e formaggio.

Ricette per piatti consentiti per la giardiasi.

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  • Stufato di verdure. Diversi tipi di verdure sono utili per cucinare. Nella padella si versa un filo d'olio (si possono usare olive, mais), quindi si aggiungono a turno le verdure tagliate a listarelle: patate, carote, dopo pochi minuti - peperone, zucchine. Alla fine aggiungere i pomodori. Puoi condire con aneto, prezzemolo, basilico.
  • Con la giardiasi, la dieta può includere polpette al vapore o polpette al forno. La carne magra deve essere passata attraverso un tritacarne, aggiungere un uovo. Al posto del pane si usa un po 'di farina d'avena. Successivamente, è necessario stufare la cipolla separatamente e attaccarla alla massa di carne, formare palline e metterle su una teglia. Infine, mettere la pirofila nel forno e cuocere fino a cottura.
  • Ricetta dietetica per pesce con verdure. Il pesce magro dovrebbe essere messo in un foglio e ricoperto di verdure (pomodori, carote, cipolle), cosparso di uno spicchio di limone e messo in forno fino a completa cottura.
  • Mele cotte. Scegli mele acide grandi, taglia il torsolo e riempi lo spazio con la cagliata. Puoi aggiungere un po 'di cannella. Quindi cuocere in forno finché sono teneri.
  • Composta di prugne. Versare le prugne con acqua calda e lasciare agire per 5 minuti. Successivamente, deve essere risciacquato, riempito d'acqua e cotto dopo l'ebollizione per altri 20 minuti. Puoi aggiungere dello zucchero. Filtrare prima dell'uso.

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